Đạm gạo là protein có trong gạo, được chiết xuất từ cám gạo hoặc phần tinh bột của hạt gạo. Đạm gạo chứa nhiều axit amin quan trọng như lysine, methionine và leucine. So với các loại đạm thực vật khác (như đậu nành), đạm gạo có ưu điểm dễ tiêu hóa hơn. Đạm gạo ít gây dị ứng hơn so với đạm sữa hoặc đạm đậu nành, phù hợp với những người có chế độ ăn không dung nạp gluten hoặc sữa.
Tên sản phẩm: Đạm gạo
Tên khác: Rice Protein
Xuất xứ: Trung Quốc
Hạn sử dụng: 2 năm
Quy cách: 20kg/bao
Màu Sắc: Đạm gạo thường có dạng bột mịn hoặc bột thô, màu trắng ngà đến vàng nhạt, tùy theo mức độ tinh chế.
Mùi: Mùi nhẹ, hơi ngọt đặc trưng của gạo, không có mùi hôi khó chịu.
Khả Năng Tan: Hòa tan tốt trong nước ấm, có thể tạo độ sệt nhẹ khi pha.
Công dụng:
Thực phẩm chức năng và dinh dưỡng: Đạm gạo được sử dụng trong các loại bột protein dành cho người tập thể hình, người ăn chay hoặc người cần bổ sung đạm dễ tiêu hóa.
Sữa thực vật & đồ uống dinh dưỡng: Đạm gạo có mặt trong sữa gạo, sữa hạt, giúp cung cấp protein mà không gây dị ứng như sữa bò hoặc đậu nành.
Thực phẩm chay và thuần chay: Được sử dụng làm nguyên liệu cho xúc xích chay, burger chay hoặc các sản phẩm thay thế thịt.
Bánh kẹo & sản phẩm từ bột: Có thể bổ sung vào bánh mì, bánh quy, mì sợi để tăng hàm lượng protein.
Ngành thực phẩm & đồ uống
Ngành chế biến thực phẩm
Ngành dược phẩm & thực phẩm trẻ em
Ngành mỹ phẩm & chăm sóc cá nhân
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.
