Erythritol là một chất làm ngọt thay thế đường với ít calo, giúp giảm lượng calo tiêu thụ mà không làm tăng đường huyết, phù hợp cho người ăn kiêng và tiểu đường. Nó cũng không gây sâu răng, bảo vệ sức khỏe răng miệng. Ngoài ra, erythritol còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào
Tên sản phẩm: ERYTHRITOL
Tên khác: ERYTHRITOL, chất tạo ngọt, đường ăn kiêng
INS 968
Xuất xứ: Trung Quốc
Hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 20kg
Công dụng:
Chất làm ngọt:
Erythritol có vị ngọt tương tự đường (saccharose) nhưng ít calo hơn. Nó được dùng để thay thế đường trong nhiều loại thực phẩm, giúp giảm lượng calo và đường tiêu thụ.
Giảm lượng calo:
Erythritol chỉ cung cấp khoảng 0.2 calo mỗi gram, thấp hơn nhiều so với đường thông thường (4 calo/gram). Vì vậy, nó là một lựa chọn phổ biến trong các sản phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc người bị tiểu đường.
Không gây tăng đường huyết:
Erythritol có chỉ số glycemic (GI) bằng 0, điều này có nghĩa là nó không làm tăng đường huyết, rất phù hợp cho người bị tiểu đường hoặc những người muốn kiểm soát mức đường huyết.
Bảo vệ răng miệng:
Vì erythritol không bị vi khuẩn miệng lên men, nó không gây sâu răng như đường thông thường. Trái lại, nó có thể giúp bảo vệ răng khỏi sự hình thành mảng bám và sâu răng.
Tốt cho người ăn kiêng:
Nhờ vào vị ngọt và ít calo, erythritol là lựa chọn lý tưởng cho những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.
Tác dụng chống oxy hóa:
Một số nghiên cứu cho thấy erythritol có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Ngoại quan:
Tính chất:
Chất làm ngọt trong thực phẩm giảm calo: Erythritol là một thành phần chính trong các sản phẩm thực phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc người tiểu đường, bao gồm kẹo, bánh ngọt, sô cô la, và nước giải khát không đường. Với chỉ số glycemic (GI) bằng 0, erythritol không làm tăng đường huyết và giúp giảm lượng calo trong các sản phẩm này.
Đồ uống không đường và ít calo: Erythritol được sử dụng để thay thế đường trong nước giải khát diet, nước trái cây, và các đồ uống thể thao, giúp giảm lượng đường mà không làm mất đi hương vị ngọt ngào.
Thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ: Các sản phẩm như snack, bánh quy, và thực phẩm chế biến sẵn có thể chứa erythritol để duy trì độ ngọt mà không làm tăng hàm lượng calo và đường.
Thuốc và viên ngậm: Erythritol có thể được sử dụng trong sản xuất viên ngậm hoặc thuốc không đường, giúp cải thiện vị ngọt mà không ảnh hưởng đến bệnh nhân tiểu đường hoặc những người có nhu cầu kiểm soát đường huyết.
Sản phẩm chăm sóc răng miệng: Với khả năng không gây sâu răng và thậm chí giúp bảo vệ răng, erythritol được sử dụng trong kem đánh răng, kẹo cao su không đường và các sản phẩm chăm sóc răng miệng.
Chất giữ ẩm trong mỹ phẩm: Erythritol có khả năng giữ ẩm, giúp duy trì độ ẩm cho da. Vì vậy, nó được sử dụng trong một số loại kem dưỡng ẩm, lotion, và sản phẩm chăm sóc da khác.
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng: Erythritol có thể được sử dụng như một chất làm ngọt trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, như bột protein hoặc các loại viên nang, giúp sản phẩm có vị ngọt mà không gây ảnh hưởng đến mức calo hay đường huyết.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.
