Sucralose (mã số E955) là một loại chất tạo ngọt nhân tạo, được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và đồ uống. Nó được tạo ra từ đường sucrose nhưng có cấu trúc hóa học đã được thay đổi để không thể được cơ thể hấp thụ, do đó không cung cấp calo. Sucralose ngọt hơn đường khoảng 600 lần, cho phép sử dụng một lượng rất nhỏ để đạt được độ ngọt mong muốn. Sucralose được cho là an toàn cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như nước ngọt, bánh kẹo và thực phẩm ăn kiêng.
Tên sản phẩm: SUCRALOSE
Tên khác: Sucralose, chất tạo ngọt
INS955
Xuất xứ: Trung Quốc
Hạn sử dụng: 2 năm
Đóng gói: 25kg/ bao
Công dụng:
Chất tạo ngọt: Sucralose được sử dụng để thay thế đường trong nhiều sản phẩm, bao gồm nước ngọt, bánh kẹo, và thực phẩm ăn kiêng.
Giảm calo: Do không được cơ thể hấp thụ, sucralose giúp giảm lượng calo trong chế độ ăn, rất hữu ích cho những người muốn kiểm soát cân nặng.
Tương thích với nấu ăn: Sucralose ổn định khi nấu ở nhiệt độ cao, nên có thể được sử dụng trong nấu ăn và nướng mà không mất đi độ ngọt.
Không ảnh hưởng đến đường huyết: Sucralose không làm tăng đường huyết, nên thường được khuyên dùng cho người tiểu đường.
Hương vị: Nó có hương vị ngọt tương tự như đường mà không để lại hậu vị khó chịu, giúp người dùng dễ chấp nhận hơn.
NGOẠI QUAN:
Màu sắc: Thường màu trắng tinh khiết.
Mùi hương: không có mùi hương đặc trưng
Tính chất: là một bột khô, dễ hòa tan trong nước và ổn định ở nhiệt độ cao, không bị phân hủy khi nấu
Ngành thực phẩm:
Ngành thực phẩm chế biến sẵn:
Ngành dược phẩm:
Ngành sản xuất thực phẩm chức năng:
Ngành bánh nướng:
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin trên. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng và hỗ trợ bạn trong thời gian sớm nhất.
