VITAMIN B6 (PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE)

Ứng dụng trong thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho thú cưng:

Vitamin B6 (Pyridoxine hydrochloride) là một thành phần quan trọng, được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi như một chất bổ sung dinh dưỡng. Nó hoạt động như một coenzyme trong nhiều phản ứng trao đổi chất, đặc biệt liên quan đến việc chuyển hóa axit amin.

• Trong chăn nuôi: Vitamin B6 có vai trò hỗ trợ trong thời kỳ mang thai, giúp chống nôn và ngộ độc thai nghén, đồng thời có tác dụng an thai. Khi gia súc cần được di chuyển trong thời gian dài, việc bổ sung Vitamin B6 giúp giảm căng thẳng và an thần. Thiếu hụt Vitamin B6 ở bê có thể dẫn đến các vấn đề như biếng ăn, tiêu chảy, nôn mửa, tăng trưởng chậm, suy giảm thị lực, thiếu máu giảm sắc tố và các rối loạn thần kinh do tổn thương dây thần kinh ngoại vi.
• Đối với thú cưng, đặc biệt là chó và mèo: Vitamin B6 hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh, điều hòa hormone, tạo tế bào hồng cầu, và giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu hụt Vitamin B6 có thể gây ra các triệu chứng như chán ăn, sụt cân, mất điều hòa, co giật, tổn thương cơ tim, và thiếu máu giảm sắc tố vi mô.
• Trong nuôi trồng thủy sản: Vitamin B6 rất cần thiết cho các loài giáp xác như tôm và cá. Nhu cầu cung cấp vitamin B6 ở cá là khoảng 5-10 mg/kg, còn đối với tôm là 50-60 mg/kg. Thiếu hụt Vitamin B6 dẫn đến các vấn đề như rối loạn thần kinh, giảm khả năng miễn dịch và thiếu máu ở tôm cá.
• Ở gia cầm: các triệu chứng thiếu Vitamin B6 bao gồm run cơ, trương lực cơ không bình thường và co thắt.

Ứng dụng trong thực phẩm:

Vitamin B6 (Pyridoxine hydrochloride) cũng được sử dụng trong thực phẩm như một chất bổ sung dinh dưỡng, nhằm điều trị và ngăn ngừa thiếu hụt vitamin B6. Thiếu hụt loại vitamin này có thể do kém hấp thu hoặc thiếu dinh dưỡng, gây ra các triệu chứng như nứt và đau môi, phát ban da, lưỡi bóng, suy giảm chức năng miễn dịch, thay đổi tâm trạng, mệt mỏi, cũng như đau và ngứa ran ở tay chân.